Pancakes con fragole

Una merenda leggera ed estiva, la carica giusta per affrontare al meglio la giornata con il profumo e la freschezza delle fragole.

Scongelare I like pancakes per 10 minuti
Lavare, mondare le fragole e tagliarle a rondelle
In una ciotola condire con limone strizzato e 2-3 cucchiai di zucchero. Mettere da parte e far riposare per circa 10 minuti in modo che si crei uno sciroppo ottenuto dal mix di fragole zucchero e limone
Scaldare i pancakes per circa 10 secondi da ciascun lato
Farcire i pancakes con le fragole e impilarli man mano uno sull’altro
Pochi minuti prima di servire aggiungere a piacere del cioccolato fondente fuso e dello zucchero a velo

I like pancakes

fragole

cioccolato fondente

zucchero a velo